Kőrözött habosítva mártogatósnak, zöldségekkel
Tipp:
Sós kekszekkel, zöldségekkel és, paprika szeletekre nyomva izgalmas, dekoratív vendégkínáló.
Hozzávalók:
- 0,5 literes habszifon
- 1 db habpatron
- 250 g tehéntúró
- 100 ml tejszín
- 1 fej vöröshagyma
- 20 ml víz
- 2 kávéskanál őrölt pirospaprika
- 1 teáskanál mustár
- 1 kávéskanál őrölt kömény, só
Elkészítés:
Az apróra vágott vöröshagymát kevés vízzel összeturmixoljuk és összekeverjük a többi hozzávalóval. Mindezt szitán átnyomjuk, beleöntjük a habszifonba, és a szokásos módon habosítjuk. A szifont 15-ször rázzuk meg.
