Mézes salátaöntet spárga salátával
Tipp:
Nemcsak salátákhoz, de hideg sültekhez, hideg előételekhez is próbáljuk ki, biztosan ízleni fog.
Hozzávalók:
- 0,5 literes habszifon
- 1 db habpatron
- 250 ml tejszín
- 3 tojás keményre főtt sárgája
- 2 evőkanál méz
- 2 evőkanál mustár
- 50 ml olíva olaj
- 2 evőkanál citromlé
- só, őrölt bors
Elkészítés:
A tojások keményre főtt sárgáit a többi hozzávalóval összeturmixoljuk. Habszifonba töltjük és patron becsavarásával. Tálalás előtt 5-10 alkalommal megrázzuk a szifont.
